非物质文化遗产,是世代相传、至今仍在发展和再创造、能够给人提供文化认同感和持续感的文化遗产或文化传统,潍坊市拥有国家级非物质文化遗产17项(同为省级),省级非物质文化遗产99项。为丰富市民的精神文化生活,带领大家走进非遗,看一看潍坊几千年历史中最为珍贵的传统文化,同时,也为积极争创“东亚文化之都”,服务中心邀您共赏99个非遗项目,以图文并茂的方式向大家讲述非遗故事。
诸城绿茶制作技艺
中国是茶的故乡,对茶的引用和栽培已有几千年之久。山东诸城的茶叶有着多年的历史,当地群众在很长时间内,都是将野生的茶树,采老叶、上大锅煮开后饮用,后来经过劳动人民长时间对茶树品种的改良,种植面积不断扩大,并在当地政府的推动指导下培育出了抗旱、耐寒、高产、优质的茶树新品种,且对制作技艺不断加以改进提升,形成了现在比较完善的标准体系。
茶农从茶树新梢上手工摘取芽叶。
非遗项目颖青炒茶工艺。
诸城绿茶炒制后的成品图。
来源:齐鲁文化(潍坊)生态保护区服务中心
责任编辑:陈晓芳
转载请注明:http://www.weifangzx.com/wfswh/56289.html