潍坊人休闲必备的蜜饯，看了你还敢吃吗？
无论是窝在家里看电视，还是在旅途中，好多人都喜欢来袋话梅等蜜饯果脯打发时间。话梅等蜜饯类食品以其酸酸甜甜的口感，成了许多人最爱的休闲食品之一。但这类食品腌制过程中大多添加了多种食品添加剂，那么，我们能放心食用吗？
8月25日，记者将15份话梅等蜜饯及1份单晶冰糖送至北京智云达食品安全检测中心检测。此次对15个样品进行甜蜜素检测，对其中的7个蜜饯类样品和一份冰糖样品进行二氧化硫检测。
检测结果显示，15个样品甜蜜素含量全部符合国家标准；8个样品二氧化硫含量全部符合国家标准。
智云达消费者体验中心技术经理、中国农业大学农学博士张玉萍表示，样品检测没有问题，但建议儿童少吃，因为儿童肝脏解毒功能不比成人，食用含添加剂过多的食品只会加重肝脏负担，影响身体健康。
专家观点
儿童要少吃蜜饯类食品
智云达消费者体验中心技术经理、中国农业大学农学博士张玉萍告诉《法制晚报》记者，国家及地方食药监局抽检发现，蜜饯凉果超范围、超量使用添加剂的现象时有发生，其中二氧化硫和甜蜜素超标是主要原因。
蜜饯凉果以其酸酸甜甜的口感受到消费者的欢迎，水果干制后往往口味不佳，需要甜味剂调味。相比蔗糖，甜味剂可以提供的能量少、成本低、甜度高，所以应用较广。甜蜜素是常用的甜味剂之一，其甜度是蔗糖的30-40倍。但摄入过量会损害人体的肝脏和神经系统，对儿童、孕妇、老人的危害更加明显。
二氧化硫具有漂白和防腐功能，在保持蜜饯凉果色彩外观以及延长保质期方面都具有重要作用，过量使用有可能掩盖原料存在的质量缺陷，因此商家也可能为了防腐及外观方面的需求而过量添加。长期食用二氧化硫残留超标的食品，可能会给肝脏增加解毒负担，同时容易引起恶心、呕吐等胃肠道反应。
虽然此次检测的多款样品二氧化硫、甜蜜素均合格，但蜜饯凉果二氧化硫、甜蜜素过量添加的隐患确实存在，建议大家去正规商超购买，每次食用时不要大量食用，“特别是对于儿童来说，加工过度的食品多吃无益。相比话梅等蜜饯类食品，儿童更宜多吃水果。因为儿童肝脏解毒功能不比成人，食用含添加剂过多的食品只会加重肝脏负担，影响身体健康。”
6月食药监总局通报
年6月国家食品药品监督管理总局发布通报，抽检水果及其制品、酒类、糖果及可可制品等3类食品批次样品，其中不合格样品7批次。
呼和浩特市新城区杨爱军超市销售的标称内蒙古包包香食品有限责任公司生产的话梅，二氧化硫残留量检出值为3.07g/kg。比标准规定（不超过0.35g/kg）高出7.8倍。
重庆市盘溪农产品批发市场家明食品批发部销售的标称包装商重庆御味缘食品有限公司生产的美味杨梅，环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）检出值为2.5g/kg。比标准规定（不超过1g/kg）高出1.5倍。
新疆哎呦喂食品有限公司在网上销售的标称新疆哎呦喂食品有限公司生产的蓝莓干，柠檬黄检出值为0.11g/kg，比标准规定（不超过0.1g/kg）高出10%；胭脂红检出值为0.g/kg，比标准规定（不超过0.05g/kg）高出26%；苋菜红检出值为0.17g/kg，比标准规定（不超过0.05g/kg）高出2.4倍；亮蓝检出值为0.14g/kg，比标准规定（不超过0.g/kg）高出4.6倍；相同色泽着色剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和检出值为4.66，比标准规定（不超过1）高出3.7倍。
7月食药监总局通报
国家食品药品监督管理总局组织抽检水果及其制品、炒货食品及坚果制品、饮料、薯类及膨化食品等4类食品批次样品，抽样检验不合格样品5批次。
柳州汇之佳贸易有限公司销售的标称广西南宁市庄家铺子食品有限公司分装的香草榄，乙二胺四乙酸二钠检出值为0.35g/kg。标准规定为不得使用。
保山市大尔多商贸有限公司销售的标称腾冲县四馨坊食品有限责任公司生产的八珍杨梅/EightJaneWaxberry，铅（以Pb计）检出值为3.14mg/kg。比标准规定（不超过1.0mg/kg）高出2.1倍。
野娃食品旗舰店在天猫（网站）销售的标称安徽省野娃食品有限责任公司生产的西瓜子（话梅味），糖精钠检出值为1.42g/kg，比标准规定（不超过1.2g/kg）高出18.3%；滑石粉检出值为0.6g/g，标准规定为不得使用。
北京易初莲花连锁超市有限公司朝阳路店销售的标称上海百味林实业有限公司嘉定分公司生产的五香豆，二氧化硫检出值为0.g/kg。标准规定为不得使用。
总局通告8月23日通报
近期，国家食品药品监督管理总局组织抽检水产制品、蜂产品、调味品、食糖、蔬菜制品、食用油、油脂及其制品、乳制品等7类食品批次样品，抽样检验项目合格样品批次，不合格样品6批次。
南京市鼓楼区食安万家百货超市店销售的标称江苏日高蜂产品有限公司生产的蜂花粉（油菜），铅检出值为2.1mg/kg。比标准规定（不超过0.5mg/kg）高出3.2倍。轩记旗舰店在天猫（网站）销售的标称连云港珍仙食品有限公司生产的轩记海带，铅（以Pb计）检出值为2.3mg/kg。比标准规定（不超过1.0mg/kg（干重计））高出1.3倍。
岐秦食品专营店在天猫（网站）商城销售的标称岐山县岐味源食品有限公司生产的岐山香醋，菌落总数检出值为CFU/ml。比标准规定（不超过00CFU/ml）高40%。
京东商城自营店在其网站销售的标称北京开元益通商贸有限公司望都分公司生产的田人单晶体冰糖，二氧化硫检出值为46.3mg/kg。比标准规定（不超过20mg/kg）高出1.3倍。
特瑞肯食品专营店在一号店（网站）销售的标称北京杨林工贸有限公司生产的厨小丫单晶冰糖，二氧化硫检出值为42.4mg/kg。比标准规定（不超过20mg/kg）高出1.1倍。
彭州市天彭镇文广调味品店销售的标称四川省彭州市顺香调味食品厂生产的小米辣，二氧化硫检出值为0.16g/kg。比标准规定（不超过0.1g/kg）高60%。
来源：法制晚报
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